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食品安全新國標：預包裝食品可自愿標示消費保存期
今天，國家衛健委與國家市場監督管理總局聯合發布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單。這些新標準對食品日期的標示方式進行了重要調整，進一步提升了消費者的使用體驗，并與國際接軌。
根據新標準的要求，預包裝食品的保質期將以到期日的形式進行標示，消費者無需再自行計算保質期限，相關信息將更加直觀清晰。此外，對于保質期超過6個月的食品，可以不標示生產日期，僅需標明保質期和保質期到期日即可。
與此同時，新標準還引入了“消費保存期”的概念，這一規定允許食品生產者根據食品屬性和食用特征，自愿標示預包裝食品的最后食用日期，為消費者提供參考。這不僅有助于減少食物浪費，還能更好地保障消費者的權益。
需要注意的是，無論食品標示何種日期信息，消費者都應嚴格按照標簽上的貯存條件存放食品。如果貯存不當，可能會縮短食品的保質期，影響其安全性和質量。因此，合理存放是確保食品安全的關鍵。
（來源：央視新聞）
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