近日，2025年第112屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“春糖”），在成都圓滿落幕。本次“春糖”上，呈現出多種新趨勢：女性創業者異常活躍，白酒、紅酒渠道商紛紛尋求轉型，涌入精釀酒館賽道。進入2025年，精釀啤酒不僅成為今年的消費新趨勢之一，更是眾多創業者、合作伙伴重點洽談的合作明星。
本屆“春糖”上，有超過6600家企業參展，展覽的產品數以萬計。參展商、品牌方、供應商、商業客戶們，紛紛前來尋找商機、開拓市場、洽談合作。3月的成都，迎來的商業合作的熱潮，消費升級迎來了新趨勢。
精釀啤酒成為2025年“春糖”耀眼的明星
2025年“春糖”上消費升級的新趨勢，重要體現就來自精釀啤酒行業的火爆參與度。來自相關統計顯示，今年“春糖”上有多達數十家啤酒品牌參展，以往糖酒會上白酒唱主角的局面，今年迎來了新主角。
“春糖”上優布勞展臺擺滿了數十款好喝的精釀啤酒
女性消費者來優布勞展臺免費品嘗精釀啤酒
在眾多啤酒品牌中，優布勞精釀啤酒成為了本屆“春糖”耀眼的明星展臺之一。數十款好喝的精釀啤酒免費品嘗，線上豐富的直播展示，專業的啤酒知識講解，引來逛“春糖”的消費者、品牌方紛紛前來打卡。
優布勞精釀啤酒創始人、董事長李慶先生在“春糖”進行直播
優布勞精釀啤酒創始人、董事長李慶先生表示，今年的“春糖”團隊格外重視，為此，優布勞在前期籌劃了數月時間，組織了一支近20人的團隊來到成都，目的就是更好地為全國各地的合作伙伴、合伙人們服務，更好地展現優布勞在精釀啤酒行業的領先地位。2025年是優布勞非常重要的一年，更是精釀啤酒高速發展的一年，希望為全國各地的合作伙伴賦能，為想要加入精釀酒館賽道的合伙人們提供全方位的服務模式。
精釀酒館賽道持續向好，獲得女創業者青睞
“精釀酒館是我這次來糖酒會重點考察的項目之一賽”，一位女性創業者這樣表示。在本屆“春糖”展會上，有數百人來到優布勞展臺，洽談商業合作、了解項目，而女性客戶占據了絕大多數。
多數女性創業者們，來優布勞展臺洽談合作
精釀啤酒賽道，越來越受到年輕人、女性消費者們的青睞。精釀酒館賽道，也得到了高速發展。追求高品質生活，希望獲得多樣化滿足的女性消費者、女性創業者們，正在成為精釀酒館賽道的主要參與者之一。這背后的原因是，精釀啤酒產業正在呈現高速增長趨勢。
精釀啤酒發展新趨勢：酒館經濟持續向好
來自灼鼎咨詢發布的《2023年精釀啤酒行業研究報》報告稱，“小酒館”作為主要面向年輕群體的線下業態，預計消費者對以酒館為主的餐飲場所的需求將增加。而根據《2024啤酒產業研究報告》顯示，中國精釀啤酒市場規模持續擴大，截至2023年底達68億元，預計到2028年，中國精釀啤酒的滲透率將提升至6。3%，市場規模將達110億元。
白酒紅酒經銷商涌入精釀賽道，積極謀求轉型
據了解，本屆“春糖”上另一大特點是，眾多白酒、紅酒的渠道商、經銷商，開始尋求進入精釀啤酒行業，紛紛來到優布勞等展臺洽談合作事宜。有啤酒行業專業人士分析，白酒壓貨重，利潤透明，人群年齡大，而精釀人群年齡低，與白酒渠道季節互補，特別適合作為補充品類一起經營。一位來自甘肅的酒釀酒館老板表示，自己已經經營了4家酒館，非常看好精釀酒館賽道，今年正在準備開第5家酒館。
眾多白酒、紅酒經銷商、經銷商來到優布勞展臺，洽談合作
有媒體報道稱，相比去年而言，今年白酒展廳普通“慘淡”：“以往每天能加幾十個微信的，現在每天能有一二十個就不錯了”，一位白酒行業的從業者透露。這似乎也印證了，以往火爆的白酒行業，正在降溫。
精釀就喝優布勞，三大認證及150 大獎贏得行業認可
“中國精釀啤酒的半壁江山都在這里代工過”，作為中國精釀啤酒的優秀品牌，優布勞成立于2013年，采用全套德國克朗斯技術，擁有占地200余畝的精釀啤酒生產基地，經過十余年發展，已經成為了中國精釀啤酒行業的代表品牌。
在精釀酒館領域，優布勞自從2017年開啟合作模式以來，就開啟了快速發展的步伐，贏得了800余座城市的合伙人的歡迎，在全國范圍擁有2000余家精釀酒館，遙遙領先于同行業。
優布勞榮獲“中國連鎖精釀酒館門店數第一”等三項稱號
2024年7月，優布勞榮獲得了尚普咨詢集團頒發的“中國鮮打精釀啤酒領軍品牌”、“中國連鎖精釀酒館產品銷量第一”，以及“中國連鎖精釀酒館門店數第一”三項稱號。
優布勞擁有五大產品體系、數十種精釀啤酒產品
目前，優布勞擁有一支數十人的產品研發團隊，全套專業的德國克朗斯設備，憑借創新的產品研發實力，打造出了“經典麥香、增味精釀、花果特調、進階精釀、低醇無醇”等五大產品系列，鮮打、箱裝兩大產品形態。截止2024年，優布勞獲得了歐洲啤酒之星金獎、布魯塞爾啤酒挑戰賽金獎、中國國際挑戰賽最高獎四星天祿獎、亞洲啤酒錦標賽金獎等國內外大獎150余枚，實現了年銷量1億杯的規模。
2025年“春糖”展現出來的消費新趨勢，正在加速精釀酒館賽道發展進程。消費者們對精釀啤酒的熱愛，呈現出了年輕化、女性為主、高品質和多層次等特點，精釀啤酒的消費新趨勢有望繼續擴大升級，走向新的高度。
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