在中國傳統醫學的浩瀚星河中，猴頭菇自古被視為養胃珍品。李時珍在《本草綱目》中記載其“利五臟，助消化”，民間更流傳著“一碗猴菇湯，胃暖心更安”的諺語。然而，如何讓這份千年智慧穿越時光，在現代人的快節奏生活中煥發新生?江中猴姑用一場傳統與現代的深情對話，給出了答案。
一碗米稀里的千年溫情
2013年，江中集團成立食療科技公司時，便確立了自己的發展目標——研究“吃”：科學飲食，健康食養，中醫食療。他們希望用科學守護國民健康，讓傳統食療“活”在當下。彼時，市面上充斥著以“猴頭菇”為噱頭的產品，消費者難辨真假。江中猴姑團隊深知，唯有將古方與現代工藝結合，才能真正守住健康的底線。
團隊從《黃帝內經》《千金方》中尋找靈感，結合現代營養學，反復試驗上千次，最終研發出猴姑餅干與猴姑米稀。餅干酥脆，米稀溫潤，看似簡單，背后卻是對配方的極致苛求——猴頭菇多糖含量提升，輔以山藥、蓮子等藥食同源食材，既保留古法精髓，又通過國際食品安全認證。2018年，這項改善胃腸功能的技術斬獲“中國食品科學技術一等獎”，傳統智慧第一次以科學之名登上領獎臺。
然而，榮譽背后暗藏挑戰。隨著訂單量激增，手工排產、經銷商對賬混亂、物流成本高企等問題接踵而至。市場部小王記得，曾經為核對一筆促銷返利，團隊通宵整理上百份Excel表格，仍難免出錯;工廠因信息滯后，同一訂單“超量生產”與“延遲交付”并存。
江中猴姑意識到：若想讓健康抵達千萬家，必須先打通自己的“任督二脈”。
圖源：江中食療官網
數字經絡：讓傳統“流動”起來
2020年秋，江中猴姑與金蝶攜手，開啟了一場靜默卻深刻的革命。
第一根“銀針”扎向產銷協同。 過去，市場部預測銷量靠經驗，生產部排產憑直覺，兩者如隔山對話。金蝶的MPS/MRP系統上線后，銷售計劃、庫存數據、產能分配實時聯動，多工廠如同被注入同一顆數字心臟。湖北工廠的車間主任老張感慨：“現在屏幕上一目了然，該生產多少、調貨多少，系統自動算好，再不用‘搶料’‘救火’了。”
第二根“銀針”疏通渠道血脈。 經銷商曾是江中猴姑的“痛處”——訂單靠群接龍，對賬靠郵件往來，返利政策如同一團亂麻。金蝶BBC經銷商登錄小程序即可自助下單、查詢庫存、下載質檢報告。湖南經銷商李姐舉著手機笑道：“以前月底對賬要跑三趟公司，現在點幾下屏幕，連運費明細都能看清!”更令人驚喜的是，系統能根據收貨地址自動拆單發貨，一箱米稀從南昌工廠到云南山區，耗時縮短了整整兩天。
最后一根“針”刺入成本命門。 財務部曾為核算成本焦頭爛額：多個品種、繁多的物料，手工統計易錯，甚至出現過“成本價高于售價”的烏龍。金蝶的成本模塊上線后，材料、人工、制造費用自動歸集，報表生成時間從多天壓縮到1天。財務總監打趣：“現在系統比老會計還‘精明’!”
數字溫床：滋養健康生態
變革的效果悄然滲透至每個角落。
在江西共青城生產基地，物流司機老劉發現，隨貨單上多了一個二維碼。客戶簽收時掃碼上傳回執，總部實時追蹤，再不用為“丟單”扯皮;在杭州電商直播間，主播一邊沖泡米稀，一邊展示實時庫存：“家人們，這款米稀只剩500箱，下單后48小時必達!”屏幕另一端，系統已自動將訂單分配至最近的倉庫。
更深遠的變化藏在數據里：經銷商訂單處理效率提升95%，物流成本下降18%，客戶投訴率銳減70%。而這一切，最終匯成消費者手中那一杯溫熱米稀的溫度。一位北京白領在評價中寫道：“胃疼時喝一碗，暖意從胃蔓延到心——這是科技的溫度，更是傳承的溫度。”
向未來熬一劑“初心”
站在屏幕前看著全國經銷商的實時動態如星火閃爍，IT總監不禁感慨：“老祖宗的智慧，加上現代科技，才是真正的‘以食為藥’。”
如今，江中猴姑的車間里，全自動生產線與古法配方和諧共舞;云端系統將千萬消費者的需求轉化為精準的生產指令。或許，這就是傳統與現代最美的相遇：千年養胃方，因數字之心而跳動；一方健康愿，借科技之力而遠行。江中猴姑的故事，從未止步于養胃——它正在用這個時代的語言，將中華民族的健康智慧，熬成一劑永不過時的“初心”。
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