3月30日-31日，上海國家會展中心鐵板正焰!由GREENARK創綠重磅打造的行業標桿賽事《融合與創新——第八屆創綠鐵板燒新藝挑戰賽》，以90.0分超燃戰績強勢收官!這場為期兩天的盛會，既是頂尖廚藝的巔峰對決，更是行業創新生態的深度探索。
破局宣言：為行業，創新藝!
在消費多元化與競爭白熱化的雙重夾擊下，傳統鐵板燒行業雖保持增長態勢，卻依舊深陷同質化泥潭。行業面臨嚴峻挑戰，亟需一場從技術到食材的極限突破。創綠鐵板燒新藝挑戰賽的舉辦，正是源于對行業的深刻洞察。
“我們希望通過搭建共創共享的平臺，以賽促變，助力鐵板燒品牌突破創新瓶頸，挖掘盈利爆品，為行業，創新藝!推動行業可持續發展!”GREENARK創綠聯合創始人詹詠梅在談及鐵板燒挑戰賽的舉辦初衷時說，“唯有打破傳統思維壁壘，推動烹飪藝術與技術的深度融合，才能為鐵板燒行業注入創新活力，實現真正的百家爭鳴。用創新理念重構鐵板燒DNA，以創新基因重塑行業未來，為鐵板燒發展鑄魂!”
破界而生：一場顛覆行業的創新盛宴!
本屆賽事獲得全球餐飲權威世界廚師聯合會「WACS」官方認證，150余位行業專家組成的賽事組委會評審團坐鎮，權威認證下的專業競技場，嚴格遵循國際頂級賽事標準，吸引了眾多鐵板燒領域的專業人士和愛好者參與。
全媒體傳播矩陣，引爆行業與社交雙熱度。在官網、小紅書、抖音等平臺多方曝光，賽事吸引超10,000家餐飲企業關注，賽事影響力輻射全行業，引發社交媒體熱議，成為現象級行業事件。這場兼具專業深度與大眾熱度的創意交鋒，為鐵板燒行業帶來了一場創新與技藝的饕餮盛宴。
來自鐵板燒領域頂尖主廚與新銳參賽者們，圍繞食材重構、技法革新與美學演繹三大維度展開激烈角逐，最終誕生1項金獎、8項銀獎及6項銅獎。選手們以匠心獨運的創意作品，不僅實現法式擺盤與中式意境的美學對話，更開創中式料理與鐵板技藝的跨界對話，為鐵板燒行業注入破圈發展的新勢能!
價值裂變：改寫10萬 門店生存法則
作為鐵板燒行業發展的風向標，第八屆創綠鐵板燒新藝挑戰賽的圓滿收官，不僅是一場行業標桿賽事的落幕，更是推動行業革新的重大里程碑。它標志著一個更具活力、更注重創新的行業新時代已然開啟。
這場賽事的成功舉辦，讓更多鐵板燒從業者認識到，只有在經典基礎上不斷創新，才能讓鐵板燒美食不斷煥發新的生命力。一方面，賽事促進了行業內的技術交流與合作，選手們在比賽中相互學習、相互啟發，推動了鐵板燒技藝的持續提升。一些新的烹飪理念和技巧在比賽中得以傳播，為行業發展釋放澎湃動能;另一方面，賽事提升了鐵板燒行業的社會關注度，進一步擴大鐵板燒品類的消費認知，吸引更多消費者領略到鐵板燒的魅力，吸引更多人關注并投身這一行業，為行業發展帶來新機遇。
正如賽事總評委所言：“這不僅是競技場，更是推動行業迭代的創新實驗室。”這場賽事，不僅展示了鐵板燒行業的創新活力，也為廣大從業者提供了學習與借鑒的機會，進一步激發了整個行業的創新熱情，對鐵板燒行業的發展產生了積極而深遠的影響。
創綠鐵板燒：用鋼鐵之軀鑄就行業脊梁
從國家會展中心到米其林餐廳，從購物中心自助餐到五星級酒店會所，創綠鐵板燒設備以超過20年的臺面壽命，重新定義了中國鐵板燒的價值維度。作為鐵板燒設備領域的領軍品牌，當行業還在爭論“性價比”時，創綠已用三十年實踐證明：真正的行業領導者，永遠站在定義標準的位置。
“半壁江山都在用，用過都說好。”這是業內對創綠鐵板燒設備的真實評價。憑借精準控溫技術與節能環保設計，創綠贏得了市場的廣泛認可。其穩定的性能、低故障率和高能效，以及完善的售后服務體系，讓創綠成為商家的信賴之選，更讓“創綠鐵板燒設備=行業基準”成為不爭的事實。用創綠，不是在選設備，而是在智造未來……
創綠不僅是“鐵板燒設備國家行業標準起草者”，更是鐵板燒行業創新的推動者。第八屆賽事雖已落幕，但創綠掀起的鐵板燒革命正進入高潮。在這場由技術、趨勢與商業智慧共同烹制的未來盛宴中，所有人都在期待下一個顛覆性的創新火花……下一個鐵板燒黃金時代!
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