在選擇油煙機時，頂吸和側吸各有優缺點，具體選擇取決于你的烹飪習慣和廚房環境。
1、?頂吸油煙機?：
?工作原理?：通常安裝在灶臺的正上方，通過頂部的吸風口將油煙吸入，然后經過過濾后排出室外。
?優點?：吸力強大，適合油煙較多的烹飪環境;安裝位置較高，不會妨礙烹飪操作。
?缺點?：可能會滴油(如果過濾網不及時清洗)，且離烹飪區域較遠時，油煙可能會先擴散再被吸走。
?2、側吸油煙機?：
?工作原理?：安裝在灶臺的側面，離油煙產生的地方更近，可以在油煙擴散前將其吸走。
?優點?：離油煙更近，吸煙效果更好;設計現代化，通常帶有智能功能;不會滴油。
?缺點?：安裝位置較低，可能會妨礙較高的烹飪器具;價格通常比頂吸油煙機稍高。
油煙機選擇看什么參數
選擇油煙機時需要考慮的主要參數包括風量、風壓、噪音、能效等級、款式和過濾效率?。
1、?風量?：風量是指油煙機在零阻力的理想狀態下，單位時間每分鐘能夠排出的空氣量，通常以立方米/分鐘(m3/min)為單位。風量越大，油煙機的吸排能力越強。一般來說，廚房面積較小或飲食清淡的家庭可以選擇15m3/min左右的風量;而廚房面積較大或喜歡的家庭，建議選擇20m3/min以上的風量?。
?2、風壓?：風壓是指油煙機在排風過程中產生的壓力，靜壓值越大，油煙機的抗倒灌風能力越強。風壓值在300Pa以上的油煙機可以有效防止油煙倒灌，尤其適合使用公共煙道的樓房住宅?。
?3、噪音?：噪音是衡量油煙機舒適性的重要指標。一般來說，噪音在55dB以下的油煙機較為理想，而60dB以下的噪音水平較為舒適。選擇噪音較小的油煙機可以提升烹飪體驗?。
4、?能效等級?：能效等級是衡量油煙機節能性能的指標，分為1-5級，其中1級為最高等級。選擇能效等級為1級的油煙機可以節省電費并減少對環境的影響?。
5、?款式?：市場上主要有頂吸式和側吸式兩種款式。頂吸式油煙機排煙效果較好，但容易碰頭且占空間;側吸式油煙機則節省空間且不易濺上油污，適合小廚房?。
?6、過濾效率?：過濾效率是衡量油煙機凈化油煙能力的指標，通常在80%-95%之間。過濾效率越高，凈化效果越好?。
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