2025年,在我國(guó)深入推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、聚焦“五大振興”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),一款承載著民族智慧與科技創(chuàng)新的高端酒類(lèi)產(chǎn)品——修扶葛根酒,正以其獨(dú)特的“全球1%產(chǎn)區(qū)限定”標(biāo)簽,悄然成為高端消費(fèi)市場(chǎng)的新焦點(diǎn)。這款由修扶仁生集團(tuán)匠心打造的戰(zhàn)略單品,不僅以稀缺原料、專(zhuān)利工藝和文化內(nèi)涵構(gòu)建起高端化壁壘,更以“中國(guó)創(chuàng)造”的科技底色與“扶農(nóng)興邦”的企業(yè)擔(dān)當(dāng),重塑了傳統(tǒng)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值標(biāo)桿。
北緯25°黃金產(chǎn)區(qū) , 自然饋贈(zèng)稀缺密碼
修扶葛根酒的核心原料“湘葛一號(hào)”,是由袁隆平院士親自命名并認(rèn)證的國(guó)家級(jí)葛根品種。作為通過(guò)雜交技術(shù)培育的葛根品種,“湘葛一號(hào)”在豐產(chǎn)性、抗逆性和營(yíng)養(yǎng)成分上均達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。其葛根素含量穩(wěn)定在0.8%以上,遠(yuǎn)超普通品種的0.3%,這一核心指標(biāo)直接決定了修扶葛根酒的健康價(jià)值與市場(chǎng)稀缺性。

然而,“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”——地理環(huán)境對(duì)作物的品質(zhì)影響深遠(yuǎn)。這一優(yōu)質(zhì)葛根品種的規(guī)模化種植條件極為苛刻:僅在晝夜溫差顯著、降水適中,且富含礦物質(zhì)的紅砂巖土壤里才能實(shí)現(xiàn)。更關(guān)鍵的是,“湘葛一號(hào)”的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)3-5年,遠(yuǎn)超普通葛根品種。這種時(shí)間與空間的極致限制,讓每一克葛根素都堪比鉆石般珍貴。

為確保品質(zhì)的純粹性與穩(wěn)定性,修扶葛根酒嚴(yán)格限定原料產(chǎn)區(qū),僅選擇生態(tài)條件優(yōu)越、土壤富饒的區(qū)域進(jìn)行規(guī)模化種植。種植過(guò)程中,采用“三年輪作、一季采收”的生態(tài)管理模式,既避免土壤退化,又使葛根充分積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這種對(duì)原料的嚴(yán)苛篩選與管理,使得符合標(biāo)準(zhǔn)的葛根年產(chǎn)量?jī)H占全球葛根總產(chǎn)量的1%,進(jìn)一步奠定了產(chǎn)品稀缺性的基礎(chǔ)。
從田間到窖藏 , 工藝壁壘鑄就品質(zhì)高度
如果說(shuō)品種優(yōu)勢(shì)是修扶葛根酒的根基,那么其復(fù)雜的生產(chǎn)工藝則是品質(zhì)的終極保障。修扶仁生對(duì)收獲后的葛根有一套完整的加工流程,需經(jīng)過(guò)低溫清洗、分段破碎等多個(gè)環(huán)節(jié),再通過(guò)低溫發(fā)酵技術(shù)提取活性成分。這一技術(shù)不僅完整保留了葛根素、異黃酮等核心營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還避免了高溫對(duì)風(fēng)味的破壞。據(jù)檢測(cè),修扶葛根酒中小分子葛根素、葛根黃酮純度可達(dá)80%以上。
釀造完成后,葛根原酒還需在恒溫陶壇中窖藏至少一年,使其風(fēng)味逐漸醇厚。這種“以時(shí)間換品質(zhì)”的匠心理念,使得修扶葛根酒兼具自然稀缺性與技術(shù)獨(dú)占性,成為高端市場(chǎng)難以復(fù)制的標(biāo)桿。

“湘葛一號(hào),中國(guó)創(chuàng)造”。當(dāng)國(guó)際酒市場(chǎng)仍被“舊世界”品牌主導(dǎo)時(shí),修扶葛根酒以“中國(guó)原生品種 中國(guó)核心技術(shù) 中國(guó)文化表達(dá)”的三重邏輯,開(kāi)辟了高端健康酒飲市場(chǎng)的“新國(guó)貨賽道”。其包裝設(shè)計(jì)融入唐代酒器美學(xué),外盒采用龍鳳圖騰紋樣,每一處細(xì)節(jié)都在訴說(shuō)“本草入酒”的千年傳承。這種將傳統(tǒng)元素進(jìn)行現(xiàn)代化轉(zhuǎn)譯的設(shè)計(jì)語(yǔ)言,既滿(mǎn)足了高端消費(fèi)群體對(duì)文化內(nèi)涵的追求,又避免了傳統(tǒng)白酒的“奢華堆砌”,形成了獨(dú)特的品牌識(shí)別度。

從修扶葛根酒的崛起中,我們窺見(jiàn)的不僅是一款產(chǎn)品的成功,更是中國(guó)農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的縮影。未來(lái),隨著全球?qū)】蹬c稀缺性產(chǎn)品需求的持續(xù)升溫,修扶葛根酒或?qū)⒊蔀橹袊?guó)高端酒飲的又一張名片。而這一切的起點(diǎn),正如袁隆平院士在首屆中國(guó)(國(guó)際)葛根產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上所言:“葛產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)大有可為、利國(guó)利民的健康產(chǎn)業(yè)。”
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