5月30日消息,據媒體報道,如果你在包裝上看到“調制乳”、“含乳飲料”時要注意了,這些飲品可能是你減肥路上的“絆腳石”。
據了解,調制乳是指以不低于80%的生牛(羊)乳或復原乳為主要原料,添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑,最終制成的液體產品,比如早餐奶、核桃奶、巧克力奶等等。
含乳飲料則是以乳或乳制品為原料,加入水及適量輔料經配制或發酵而成的飲料制品,以上這些飲品的熱量、脂肪含量都高于普通牛奶,但是蛋白質含量卻低于普通牛奶。
不論是成人還是兒童,如果每天都用這種調制乳來替代普通牛奶,可能就會在不知不覺中發胖或者造成“隱性肥胖”。
一般來說,牛奶含有優質蛋白質,主要為人體易吸收的酪蛋白和乳清蛋白,喝牛奶是人體日常補充蛋白質的重要途徑。
并且牛奶富含鈣,還含有可促進鈣吸收的維生素D和乳糖,每天堅持喝奶能強壯骨骼,非常適合骨質疏松人群飲用。研究表明,牛奶及其制品攝入可增加兒童、青少年及絕經后女性的骨密度。
此外,牛奶中的乳糖還能促進腸內乳酸細菌,特別是雙歧桿菌的繁殖,改善腸道健康。
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