剛剛有點(diǎn)起色的黃酒行業(yè)近期遭遇了一輪爆炒，會(huì)稽山（601579.SH）股價(jià)5月以來(lái)累計(jì)漲幅達(dá)78.5%，今日本輪黃酒股“狂飆”迎來(lái)調(diào)整，會(huì)稽山盤(pán)中大跌8%。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，雖然年輕化等創(chuàng)新給黃酒行業(yè)帶來(lái)了新的活力，但品類(lèi)仍還沒(méi)有擺脫區(qū)域銷(xiāo)售、人群老化等困局。

今年5月以來(lái)，會(huì)稽山股價(jià)從15元上漲至最高的26.78元，累計(jì)漲幅超過(guò)78.5%。上周前4個(gè)交易日，會(huì)稽山股價(jià)累計(jì)上漲超過(guò)32%。在上周五股價(jià)下跌5.1%后，今日開(kāi)盤(pán)后會(huì)稽山股價(jià)一路走低，盤(pán)中下跌超過(guò)8%。

記者注意到，隨著2024年年報(bào)和2025年一季報(bào)的公布，原本并不受市場(chǎng)“待見(jiàn)”的黃酒股股價(jià)突然異軍突起，除了會(huì)稽山股價(jià)大漲外，古越龍山和金楓酒業(yè)5月以來(lái)到近期股價(jià)最高點(diǎn)累計(jì)漲幅也分別超過(guò)32%和37.9%。近2個(gè)交易日，上述兩家黃酒股股價(jià)也有明顯回落。

2024年，受益于產(chǎn)品高端化和春節(jié)備貨前置等影響，黃酒上市公司的業(yè)績(jī)有所回暖，會(huì)稽山、古越龍山和金楓酒業(yè)收入同比有15.6%、8.6%和1%的增長(zhǎng)，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)17.7%、3.5%和-94.5%。受春節(jié)備貨前置影響，2025年一季度三家黃酒股的業(yè)績(jī)?cè)鏊龠€有不同程度放緩。

會(huì)稽山此前多次公告提示風(fēng)險(xiǎn)，稱(chēng)公司基本面未發(fā)生重大變化，也不存在應(yīng)披露而未披露的重大信息。

在采訪中，部分行業(yè)人士認(rèn)為，黃酒股大漲背后 ，一方面是近期白酒股受到禁酒令等消息面影響出現(xiàn)情緒波動(dòng)，部分投資者轉(zhuǎn)向黃酒行業(yè)。知趣咨詢(xún)總經(jīng)理蔡學(xué)飛認(rèn)為，黃酒股受追捧主要是政策預(yù)期與資本情緒主導(dǎo)的結(jié)果。

另一方面，這一變化或也與黃酒年輕化創(chuàng)新的熱度有關(guān)，特別是2024年以來(lái)，主要黃酒企業(yè)通過(guò)加汽、降度、增加口味、養(yǎng)生等方式推出年輕化黃酒產(chǎn)品，并受到市場(chǎng)歡迎，也蹭上了新酒飲的概念。

從事黃酒創(chuàng)業(yè)的釀酒地理創(chuàng)始人巨剛表示，近年來(lái)消費(fèi)場(chǎng)景越來(lái)越小，這是黃酒行業(yè)始終難有起色的一個(gè)關(guān)鍵難題，但2024年以來(lái)年輕化、低度化、基酒化等方向，讓黃酒有了破圈的可能。

不過(guò)記者注意到，年輕化、健康化的創(chuàng)新還未能給黃酒股業(yè)績(jī)上帶來(lái)明確的幫助。今年4月舉行的經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，會(huì)稽山管理層透露，兩款年輕化黃酒產(chǎn)品都在快速增長(zhǎng)，其中氣泡黃酒增長(zhǎng)了476%，但在年報(bào)中，還沒(méi)有明確的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。

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