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南瓜的做法大全家常【南瓜蒸排骨的家常做法大全怎么做好】

南瓜蒸排骨的家常做法大全怎么做好

食材:排骨265g,南瓜250g,豆豉10g,小蔥1根,生抽2勺,胡椒粉,淀粉,鹽,油適量。備好材料排骨剁小塊,加鹽、生抽、胡椒粉拌勻,再加少許淀粉拌勻,最后淋上油加入豆豉拌均勻腌制1小時以上。南瓜去籽去皮切塊,擺放盤里。把腌制好的排骨放在南瓜上。食材:肉排兩根,南瓜一個,蒜、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、雞精適量。將排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻腌一會兒。生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。將南瓜去皮切塊擺在盤底。將排骨置于南瓜上面擺好,水開后入鍋蒸20分鐘即可。食材:排骨250香蔥少許、南瓜250生姜少許、蒜少許、花生油少許、蠔油少許、醬油少許、料酒少許、鹽少許、生粉少許。將排骨洗干凈后,用水泡十分鐘。再把姜切成絲,蒜切成粒,放入小碗中備用。排骨撈出,依次放入配料:姜蒜末、鹽、蠔油、生粉、花生油。準備好所有原材料:排骨一根、南瓜半邊、香蔥一根。蒸的排骨要買帶脆骨那些,比較嫩,好容易蒸熟。排骨切成小塊,清洗干凈,加入適量的花生油、醬油、鹽,腌制一會。南瓜去掉瓜囊,去掉皮,清洗干凈,切成小塊,備用。切好的南瓜均勻鋪在盆子底部。

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做法第1步、南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟。第2步、趁熱用勺子壓成南瓜泥,放涼。第3步、稱量好面粉、全麥粉、酵母,混合均勻,加入涼至35度左右的南瓜泥,揉成光滑的面團,第4步、揉好的面團,蓋上濕布放溫暖處發酵。第5步、發酵好的面團。南瓜去皮洗凈切成小塊。放入蒸鍋蒸十分鐘。準備250g莜面粉。加入15g白糖。加入50g牛奶拌勻。南瓜蒸酥爛。倒入莜面中用筷子攪拌均勻。稍微冷卻后,揉成面團后,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。搓成長條,揪成小劑子,再搓成圓。用右手大拇指,在左手配合下,在面團里轉圈。準備面粉酵母粉用溫水化開,因為要加南瓜,所以盡量用少一些水化酵母。南瓜去皮切小塊洗凈后放進微波爐用微波火力6分鐘。之后趁熱用搟面杖搟成南瓜泥酵母水先倒進面粉中,拌合。準備食材:南瓜:選擇成熟的南瓜,顏色金黃,肉質厚實,味道甜。玉米面:最好選擇粗磨的玉米面,這樣做出的窩頭口感更佳。清水:用于和面。南瓜處理:將南瓜去皮去籽,切成小塊。把南瓜塊放入蒸鍋中,蒸熟,時間大約為20-30分鐘,直到南瓜變軟。

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主食材:雞腿2個,小南瓜1個,土豆3個,腐竹1把,木耳1把,香菇1把,雞蛋7個。配料:十三香小龍蝦醬料1包,蒜3瓣,啤酒1聽。土豆、南瓜去皮切塊。姜切片,雞翅根洗凈切段,鍋入油加熱,爆香姜片,加入雞肉翻炒斷生,加入土豆、生抽、老抽翻炒一會兒,這個過程大約10分鐘,加入米酒大火燒開,改小火燜20分鐘左右,加入南瓜、鹽炒勻,再小火燜10分鐘左右,直至米酒汁燜煮干,南瓜煮軟為止。加水燉煮:加入足夠的水,水量要沒過雞塊,大火燒開后轉小火慢燉,燉至雞肉八成熟。加入南瓜:將切好的南瓜塊加入鍋中,繼續燉煮,直到南瓜變軟熟透。調整口味:根據個人口味加入適量的鹽、糖和雞精或雞粉調味,使湯汁更加鮮美。加入青紅椒:最后加入青紅椒塊,燉煮幾分鐘,使其稍微軟化,但保持脆嫩。雞肉:1只中等大小的雞或雞腿肉適量,根據個人口味選擇去皮或不去皮。南瓜:1個中等大小的南瓜,去皮去籽后切塊。姜:幾片,用于去腥增香。蒜:幾瓣,拍碎。青蔥:2-3根,切段。鹽:適量,根據個人口味調整。醬油:1-2湯匙,增加顏色和風味。糖:少許,平衡南瓜的甜味和雞肉的鮮味。

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準備新鮮的小米。然后把小米洗干凈用水浸泡一下。準備老南瓜,清洗干凈上鍋蒸熟,然后用勺子碾壓成南瓜泥。鍋中添水,放入浸泡好的小米,加入紅棗、枸杞一同放入開始煮。大火煮開,中小火煮20分鐘。加入冰糖,再煮5分鐘。香甜的南瓜小米粥就做好了。加水:將浸泡好的小米和切好的南瓜塊放入電飯鍋內膽中,加入適量的清水。水的量可以根據你喜歡的粥的稠度來調整,一般是小米的4-5倍量。開始煮粥:將電飯鍋的蓋子蓋好,設置為“煮粥”或者“保溫/煮飯”模式,啟動電飯鍋。將小米淘洗干凈后泡水約30分鐘,備用。南瓜切成小塊,去皮去籽。將切好的南瓜塊放入鍋中,加入適量的清水,大火煮開后轉小火慢煮20分鐘至南瓜軟爛。取出南瓜塊,用攪拌機或者搟面杖壓成南瓜泥。鍋中加入適量的清水,煮開后放入泡好的小米。首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。在鍋內放入大米和小米,然后加入適量的水,燒沸之后放入南瓜塊。轉成小火繼續熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。

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