電磁爐有輻射嗎？
專(zhuān)表示,電磁爐的輻射只相當(dāng)于機(jī)的六之,因此,電磁波并非“隱形殺”,合理用之,還會(huì)對(duì)的身體健康產(chǎn)生良好的作用。電磁爐產(chǎn)生的“磁”絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場(chǎng)。當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時(shí)，電磁爐所產(chǎn)生的閉合磁場(chǎng)強(qiáng)度在電磁爐邊緣的強(qiáng)度為160毫高斯，而使用機(jī)時(shí)所產(chǎn)生的信號(hào)磁場(chǎng)接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場(chǎng)的10倍，由此可見(jiàn)，電磁爐所產(chǎn)生的磁場(chǎng)對(duì)體影響遠(yuǎn)不如機(jī)。
相關(guān)知識(shí):電磁灶有輻射嗎？
有和其所使用爐具和鍋具都有很重要的關(guān)系。爐具主要取決于其質(zhì)量，電磁波的輻射位置和方向越集中向上越理想，如果向外邊緣就會(huì)產(chǎn)生較大的泄漏。鍋具是用來(lái)吸收電磁爐所產(chǎn)生的磁場(chǎng)的，如果鍋具材質(zhì)磁阻的話(huà)，對(duì)磁場(chǎng)的吸收能力就強(qiáng)，他建議消費(fèi)者選用不銹鋼的電磁爐鍋具。
相關(guān)知識(shí):電磁爐對(duì)人體有輻射？
有電磁爐產(chǎn)生的電磁波絕大部分分布在鍋具底部，有較少部分泄漏。選用不銹鋼的電磁爐鍋具盡量減少電磁泄露。
電磁爐輻射”又可稱(chēng)為“電磁爐外泄輻射”。電磁爐的輻射雖然大約相當(dāng)于機(jī)信號(hào)的六之，但是真正決定輻射大的率卻要比機(jī)信號(hào)大得，這個(gè)輻射率主要取決于電磁爐的電磁波的泄漏值，泄漏越大對(duì)使用者的傷害就越大，由于這種傷害是們?nèi)庋劭床坏降?，因此，電磁爐被稱(chēng)為“隱形殺”，長(zhǎng)期或長(zhǎng)時(shí)間使用對(duì)的身體健康會(huì)有較大的負(fù)面影響。
相關(guān)知識(shí):電磁爐的輻射大嗎？
1電磁爐的輻射相對(duì)于傳統(tǒng)電爐和燃?xì)庠顏?lái)說(shuō)確實(shí)比較大。2這是因?yàn)殡姶艩t使用的是高頻電磁波，在加熱食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的電磁輻射，對(duì)體健康可能會(huì)產(chǎn)生定的影響。
3為了減少電磁輻射的影響，們可以采取些措施，比如使用電磁爐時(shí)保持距離、減少使用時(shí)間、使用低率電磁爐等等。同時(shí)，們也可以選擇些輻射較的廚具，比如陶瓷鍋、不銹鋼鍋等來(lái)烹飪食物。
相關(guān)知識(shí):電磁爐炒鍋有毒嗎？
電磁爐專(zhuān)用鍋大是不銹鋼鍋，而不銹鋼鍋并非是般鐵和鋼的品，它含有較的合金元素。而這些合金元素都能在非強(qiáng)酸或強(qiáng)堿的溶液中，耐受400度以下而不被腐蝕。那這些合金元素對(duì)身體有害嗎？
使用不銹鋼鍋會(huì)引起中毒嗎？通常，們炒菜時(shí)，不會(huì)接觸大量的強(qiáng)酸強(qiáng)堿物質(zhì)。
燒、煎、煮時(shí)的溫度也遠(yuǎn)低于400度。所以，不銹鋼鍋的合金元素是不會(huì)溶于飯菜中，更不會(huì)經(jīng)由飯菜進(jìn)入的體，引起中毒。就算有少許的有害物質(zhì)進(jìn)入體，也不會(huì)危及到的健康。所以，不用擔(dān)心使用不銹鋼鍋烹調(diào)食物會(huì)帶來(lái)傷害。但在使用時(shí)，千萬(wàn)不要讓鍋底發(fā)紅，因?yàn)椴讳P鋼鍋采用的材料較薄，遇高溫易發(fā)紅。
如果突然被冷水沖，溫度驟降，超過(guò)不銹鋼疲勞強(qiáng)度的極限，鍋底就容易出現(xiàn)龜裂現(xiàn)象。般來(lái)說(shuō)，炒菜率不宜太大，油應(yīng)適當(dāng)放些。
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