奶酪面包的做法
主料：高筋面粉300雞蛋1只、牛奶200奶油奶酪130奶粉40克。輔料：黃油15糖65酵母3克。把所有食材放入面包茼內(nèi)，除黃油外，和面20分鐘。放入黃油和面30分鐘。和好面拉出薄膜。將面團放入盆中發(fā)酵。發(fā)酵至2到5倍。取出發(fā)酵好的面團，放在案板上，揉搓幾下，然后分成小塊。把奶酪塊鋪在面團上，包裹好并揉搓均勻。把揉好的面團放入面包模具中，蓋上濕布或保鮮膜再次發(fā)酵30分鐘。預(yù)熱烤箱至180°C，將面包模具放入烤箱中烤25-30分鐘，或直到面包表面呈金黃色和烤熟。奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g面包體外側(cè)奶粉25g步驟面包主體：除黃油外，所有材料放入面包機(我設(shè)定自助和面功能30分鐘)。面包機運轉(zhuǎn)10分鐘，即可加入黃油，直到設(shè)定時間結(jié)束。面和好后，放入無水的盆，蓋上保鮮膜放入溫暖的地方發(fā)酵至5倍大即可。高粉300克，奶油奶酪60克，雞蛋（50克左右）1個，鹽2克，奶粉20克，白糖30克，牛奶150克，黃油30克，酵母4克。把除了黃油和酵母的其他材料放入碗中。和成團即可，不用揉。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏24小時。取出加入酵母揉勻再加入黃油揉出膜。蓋上保鮮膜，去發(fā)酵。
有哪些值得推薦的奶酪面包?
希臘費塔奶酪面包（FetaCheeseBread）：以費塔奶酪為原料，這種面包通常具有濃郁的乳香和咸味，是希臘菜中的佳品。英式切達面包（CheddarBread）：英國的切達奶酪世界聞名，用來制作面包時，其強烈的奶酪風味和面包的香甜完美結(jié)合，尤其適合搭配茶點食用。卡夫芝士片（KraftSingles）-卡夫是一個知名的品牌，其芝士片通常用于三明治和漢堡中。這些芝士片口味濃郁，容易融化，適合作為面包片的餡料。新疆塔城奶酪包是近年來風靡全國的美食之以其獨特的制作工藝和豐富的口感贏得了廣大消費者的喜愛。這種奶酪包結(jié)合了傳統(tǒng)的俄羅斯糕點制作方法與新疆當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)原料，呈現(xiàn)出一種既傳統(tǒng)又創(chuàng)新的美味體驗。桃李奶酪面包：這款奶酪面包選用優(yōu)質(zhì)奶酪制作，口感醇厚，奶香四溢。奶酪富含鈣質(zhì)，有助于骨骼發(fā)育，同時還含有豐富的蛋白質(zhì)，有益于身體健康。桃李紫薯面包：這款紫薯面包選用優(yōu)質(zhì)紫薯制作，口感細膩，色澤誘人。紫薯富含膳食纖維、花青素等營養(yǎng)成分，具有抗氧抗衰老等功效。
乳酪面包怎么做
用料：高筋面粉300g、水155g、酵母3g、細砂糖30g、全蛋液30g、黃油30g、鹽1g、奶油奶酪80g~100g、細砂糖28g、奶粉25g、涼開水25g~30g。將高筋面粉、細砂糖、水、雞蛋液、酵母放入廚師機里面，開啟和面，直到材料混合均勻，放入黃油和鹽，繼續(xù)攪拌，直到面團出手套膜。將老面撕成小塊，與主面團除黃油淡奶油之外的材料混合，揉勻后加入黃油和淡奶油，直到揉出手套膜。放入容器進行一次發(fā)酵至面團變?yōu)閮杀洞螅种刚疵娣鄞炼床换貜棧s一小時。注：水量僅為參考，請以自家面粉吸水量靈活調(diào)整，最終保證面包像“耳垂”般柔軟。食材：面包片10片、芝士片7片、黃油50奶油80糖45克。所有材料放到鍋里，小火加熱融化，記得用小火，不斷攪拌，不然容易糊。芝士片相對難融，要耐心一點，不過兩分鐘也差不多就都融化了。融化的芝士醬放涼至稍微粘稠，用刮刀抹到面包片上。奶油奶酪：100g黃油：25g制作步驟面團攪拌把面粉、糖、鹽和酵母粉放入攪拌盆中，干拌均勻。加入打散的雞蛋和牛奶，開始低速攪拌至材料基本結(jié)合，然后轉(zhuǎn)為中速繼續(xù)攪拌至面團表面光滑。
奶酪面包如何做
工業(yè)烤箱的熱風循環(huán)系統(tǒng)由送風馬達、風輪和電熱器組成，在送風風機的作用下由進風口送冷風（即外界空氣），經(jīng)風路系統(tǒng)流入到送風風機環(huán)節(jié)，送風風機再把冷空氣經(jīng)風輪、蝸殼、等分風系統(tǒng)送風到正在加熱的電熱器上，出來的便是熱風。熱風經(jīng)過風路系統(tǒng)進入到工業(yè)烤箱內(nèi)箱體進而形成各路風路，進行水平或垂直等送風到各個角落，從而使各位置點的溫度達到一致，繼而不斷的在工業(yè)烤箱內(nèi)進行熱風的交替循環(huán)，把物體加熱固化。您好！選工業(yè)烤箱，國內(nèi)推薦東莞立面團有筋度時加進黃油揉到出簿膜，再揉15分鐘。把揉好的面團，醒發(fā)30分鐘。奶酪面包的做法如下：材料：-400克面粉-10克干酵母-10克糖-5克鹽-250毫升溫牛奶-50克黃油-150克切碎的奶酪將面粉倒入一個大碗中，加入糖和鹽，混合均勻。在溫牛奶中攪拌溶解酵母，倒入碗中的面粉中。攪拌均勻形成面團。面團長大至5倍，表面刷蛋液，放入烤箱，下層，上下火170度，烤約25分鐘左右。表面金黃，出爐，立即脫模，晾涼。餡料：奶油奶酪90克，糖粉9克，牛奶10克裝飾：奶粉15克，糖粉3克。將室溫軟化的奶油奶酪和糖粉一起倒入碗中。隔溫水，攪打順滑，分次加入牛奶攪打，呈稠糊狀備用。
奶酪面包怎么做?
中下層位置，將發(fā)酵好的面團放入烤箱，烘烤約半小時。面包出爐后，待冷卻至室溫，沿中心線切開，將奶酪餡材料放入奶鍋中，隔熱水攪拌至均勻順滑。將面包切面切兩刀，抹上奶酪餡，側(cè)面也抹上餡料，并蘸上奶粉和糖粉，最后可再進行一次側(cè)面的裝飾。按照以上您可以制作出美味的奶酪面包。60克）、水（295克）、酵母（5克）、鹽（5克）將面團攪拌完成并做基礎(chǔ)發(fā)酵；將它分成每份75克小面團并松弛15分鐘后，再取約40克的奶油火腿餡料包入小面團中；取面皮包裹住面團，然后放入模型內(nèi)，再覆蓋上一層烤盤紙及一個烤盤；放入烤箱中以上為190℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
用奶油奶酪怎么做面包
制作奶油奶酪面包需要準備以下食材：牛奶150毫升，酵母5克，雞蛋1個，奶油奶酪50克，高筋面粉300克，細砂糖30克，鹽5克。將150毫升牛奶和5克酵母攪拌均勻，放置5分鐘。奶粉25g步驟面包主體：除黃油外，所有材料放入面包機(我設(shè)定自助和面功能30分鐘)。面包機運轉(zhuǎn)10分鐘，即可加入黃油，直到設(shè)定時間結(jié)束。面和好后，放入無水的盆，蓋上保鮮膜放入溫暖的地方發(fā)酵至5倍大即可。發(fā)好的面取出排氣。將面撕碎再次放入面包機揉面10分鐘即可。輔料：奶油奶酪170克，糖粉35克，椰漿20克，奶粉40克。面包材料中，將材料放入面包機，選擇和面功能先和20分鐘。面團和到可以拉出手套膜，就代表和好了。
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