秋季養生湯煲湯食譜大全
鮮鯉魚湯功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。材料:黑豆四生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。做法:鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗干加少許油在鍋略煎至金黃色。烏雞湯準備材料：烏雞一只、大蔥一段、姜片適量、桂圓、紅棗、枸杞適量。先將水燒開轉小火，把烏雞放入3到4分鐘，然后撈出洗凈。砂鍋中加水，放入料酒和鹽，放入烏雞。最后放入蔥姜，紅棗和桂圓，煲3到5小時，出鍋放枸杞。功效：能補虛強身，又治消渴及噤口痢。秋季養生湯煲湯食譜：冬瓜薏仁老鴨湯材料：鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油做法：鴨肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉)，冬瓜洗凈連皮切成大塊，(冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用)，薏仁和蓮子洗凈。蓮子百合玉米湯、蓮子百合杏仁湯、黃豆芽瘦肉湯。秋季是一年四季中養生的最佳時機，因為這個季節的天氣適宜，而且這個季節的蔬菜和水果也很豐富，因此很多人喜歡在這個季節中喝點湯來養生。
秋季養生湯煲湯食譜有哪些 秋季養生湯煲湯食譜介紹
秋季煲湯推薦具體如下：四神湯排骨清洗掉血水，放入盆中加入料酒和清水，浸泡10分鐘左右讓其中的血水析出減少腥味，枸杞、蓮子、茯苓和薏米分別放入碗中用清水浸泡，山藥去皮沖洗后切小段，姜和蔥切片備用，薏米屬于寒性，在烹飪之前可以先放入無水無油的鍋中炒一炒。白蘿卜排骨湯是秋季養生的好選擇。將一斤排骨洗凈焯水，加入姜片、醋燉煮20分鐘，再加入切塊的蘿卜，小火燜煮10分鐘后，加鹽和雞精調味。蟲草花栗子燉鴿子湯則富含營養，將鴿子切塊去血水，與栗子、蟲草花、枸杞一起燉煮一個半小時，出鍋時再撒上適量的鹽。雞湯：雞肉富含蛋白質、維生素B群和礦物質等營養成分，能夠提高免疫力，促進生長發育。將雞肉和各種蔬菜一起煮成湯，既美味又健康。豬骨湯：豬骨中含有豐富的膠原蛋白和鈣質等營養成分，能夠滋潤肌膚、強健骨骼。將豬骨和各種蔬菜一起煮成湯，可以增加湯的口感和營養價值。制法：豬肺洗凈，放入開水中煮5分鐘；雪梨切塊，白茅根切段；陳皮用水浸軟。用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后，改用文火煲2小時即可。功效：白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用；豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。
秋天喝什么湯好秋季煲湯食譜大全
冬瓜海帶瘦肉湯食材：冬瓜，海帶，瘦肉，陳皮，姜，鹽。無花果瘦肉湯食材：瘦肉350g，無花果，南北杏，枸杞，蜜棗，姜片，鹽適量。蓮子豬心湯食材：豬心，桂圓肉，蓮子，油，鹽，姜。紫菜蝦皮湯食材：紫菜，蝦皮，雞蛋，料酒，醬油，香油，醋，油。山藥菠菜蛋花湯山藥清洗干凈，去皮后放在案板上，用刀背拍扁，剁成帶有顆粒感的泥狀，山藥剁成泥煮湯會更濃稠細膩，也更容易消化吸收，菠菜摘掉不好的部分，用清水沖洗干凈切碎。碗中打入一個雞蛋，用筷子打散備用，將清洗干凈的菠菜倒入鍋中，加入少許的鹽和雞精調味，攪拌均勻后關火。蓮子大蕉湯：材料：大蕉2根，云苓25克，炒扁豆15克，蓮子15克，蜜棗兩粒，瘦肉250克，云南火腿一小塊，清水1250毫升。熬制方法：所有材料放進湯鍋，大火燒開，小火熬一個半小時即可飲用。溫馨小貼士：因為云腿本身帶有咸味，所以湯好后不用另外下鹽。如果你也喜歡喝湯，不妨試試以下幾種秋季養生湯煲湯食譜：蓮子百合玉米湯：這道湯的材料包括蓮子、百合、玉米和適量的清水。將所有材料放入煲湯鍋中，加入適量的清水，煮至蓮子和百合變軟，即可喝。這道湯有助于補血，增強免疫力。
秋天煲湯食譜大全
山藥菠菜蛋花湯：山藥拍碎煮至濃稠，菠菜燙過后切碎。雞蛋打散，淋入攪拌后的菠菜和山藥中，煮至蛋花凝固即可。西紅柿雞蛋疙瘩湯：將蛋黃和蛋清分離，面粉中加入蛋清攪拌成疙瘩。西紅柿燙過后切碎，炒出醬汁后加水燒開。加入鹽、胡椒粉和雞精調味，倒入蛋黃液，加入青菜，淋入香油即可。效果：銀耳養陰潤肺、生津潤腸；雪梨潤肺止咳；豬瘦肉和蜜棗滋陰潤燥，秋季喝此湯能夠有效滋陰潤燥。3干貝冬瓜湯材料：冬瓜、豬瘦肉各100克，干貝25克，姜片、香菜段、鹽各適量。做法：將冬瓜洗凈切大塊；豬瘦肉汆燙過后切塊，干貝用水浸泡備用。秋季可以煲南杏豬肺湯、沙參玉竹老鴨湯、冬菇雪耳豬胰湯喝比較好。南杏豬肺湯。其中含有的南杏能夠幫助潤肺止咳，含有較多的脂肪以及蛋白質、糖分等物質；豬肺有利于補肺，含有一定的蛋白質以及維生素等，兩者一起煲湯，有利于緩解秋天氣候干燥引起的燥熱咳嗽。沙參玉竹老鴨湯。紫菜蛋花湯：紫菜中含有豐富的碘元素和膳食纖維等營養成分，能夠促進甲狀腺功能、預防便秘。將紫菜和雞蛋一起煮成湯，可以增加湯的口感和營養價值。總之，秋季煲湯是一種很好的養生方式，可以幫助小孩補充營增強免疫力。
在本文中，我們為您介紹了秋季煲湯食譜大全與秋季養生湯煲湯食譜大全的知識。如果您需要更多幫助，請查看我們網站上的其他文章。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播更多信息之目的，如作者信息標記有誤，請第一時間聯系我們修改或刪除，多謝。