斯帕姆午餐肉的發(fā)展
斯帕姆午餐肉是美國(guó)一個(gè)很著名的午餐肉品牌。這種由明尼蘇達(dá)州奧斯汀市荷美爾食品公司制造的罐裝預(yù)烹肉制品，是整個(gè)二戰(zhàn)期間最富盛名的口糧之同時(shí)，有著綽號(hào)靈肉的斯帕姆午餐肉也幾乎是每個(gè)二戰(zhàn)美軍士兵避之不及的陰影，這種食品幫美軍打贏(yíng)了二戰(zhàn)。二戰(zhàn)期間，斯帕姆午餐肉在歷史舞臺(tái)上嶄露頭角，尤其在1941年美國(guó)對(duì)德意日法西斯宣戰(zhàn)后，這一現(xiàn)象尤為明顯。數(shù)百萬(wàn)美軍奔赴全球各地的戰(zhàn)區(qū)，如熱帶的太平洋島嶼、非洲的沙漠和北極的雪地，極端氣候?qū)娂Z供應(yīng)提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。1937年6月5日，第一罐經(jīng)過(guò)重新包裝的斯帕姆午餐肉橫空出世，每罐40美分的售價(jià)著實(shí)讓不少窮人動(dòng)心，這幾乎是等量普通肉制品價(jià)格的1/3。這個(gè)創(chuàng)意立刻得到了采納，肯尼思因此獲得了100美元的獎(jiǎng)勵(lì)，斯帕姆午餐肉的名稱(chēng)就此誕生。1937年6月5日，經(jīng)過(guò)重新包裝的斯帕姆午餐肉正式面世，每罐40美分的定價(jià)對(duì)許多貧困家庭來(lái)說(shuō)極具吸引力，相比同類(lèi)產(chǎn)品，價(jià)格低至三分之這一舉措無(wú)疑極大地推動(dòng)了產(chǎn)品的普及和銷(xiāo)售。
斯帕姆午餐肉現(xiàn)狀
斯帕姆午餐肉如今的口味十分豐富，不僅有經(jīng)典的原味，還衍生出了黑胡椒、食鹽、蒜蓉、干酪、煙熏、蜜漬和辛辣等多種選擇。甚至還有專(zhuān)門(mén)為大型聚會(huì)設(shè)計(jì)的宴會(huì)裝以及迎合伊斯蘭教飲食習(xí)慣的火雞肉午餐肉，滿(mǎn)足了不同消費(fèi)者的需求。如今，“斯帕姆”午餐肉發(fā)展出了黑胡椒、食鹽、蒜蓉、干酪、煙熏、蜜漬、辛辣等十多種口味，甚至還有大聽(tīng)的宴會(huì)裝午餐肉和伊斯蘭教徒特供裝午餐肉（原料為火雞肉）。有。斯帕姆午餐肉現(xiàn)在還有，斯帕姆午餐肉是1940年代的肉類(lèi)代表。這種罐頭肉到今天仍然存在，不過(guò)已經(jīng)不如從前那么受歡迎了。進(jìn)入上世紀(jì)末，美國(guó)家庭的生活條件改善，斯帕姆午餐肉逐漸淡出了人們的視線(xiàn)。在亞太地區(qū)和美國(guó)夏威夷，斯帕姆午餐肉仍然保持著烹飪熱度。亞太地區(qū)對(duì)這種罐頭感到新奇，而夏威夷則是因?yàn)槊绹?guó)政府對(duì)當(dāng)?shù)鼐用駥?shí)施制裁，導(dǎo)致捕魚(yú)業(yè)受創(chuàng)，斯帕姆午餐肉成為了夏威夷人的餐桌美味。赫魯曉夫也承認(rèn)了其在戰(zhàn)爭(zhēng)食物供應(yīng)中的重要性。亞洲地區(qū)，特別是韓國(guó)和中國(guó)，也接納了斯帕姆午餐肉。在戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，韓國(guó)人轉(zhuǎn)向了美國(guó)罐頭，而在中國(guó)，午餐肉成為了三明治的常見(jiàn)配料，甚至影響了火腿腸的流行。盡管在戰(zhàn)場(chǎng)上備受爭(zhēng)議，斯帕姆午餐肉以其獨(dú)特的存在，見(jiàn)證了歷史的變遷和不同文化的交融。
斯帕姆午餐肉發(fā)展
荷美爾公司副總裁達(dá)格紐的哥哥肯尼思·達(dá)格紐（KennethDaigncaLi)是一位半紅不紫的演員．他提出用‘豬肩肉加火腿。(shoulderofPorkAndhaM)的縮寫(xiě)SPAM作為新產(chǎn)品的商標(biāo)，立即得到了采納，肯尼思·達(dá)格紐因此獲得了荷美爾公司100美元的獎(jiǎng)勵(lì)。1937年6月5日，第—聽(tīng)斯帕姆午餐肉罐頭橫空出世。斯帕姆午餐肉（SPAM）是美國(guó)一個(gè)很著名的午餐肉品牌。這種由明尼蘇達(dá)州奧斯汀市荷美爾食品公司（HormelFc）制造的罐裝預(yù)烹肉制品，是整個(gè)二戰(zhàn)期間最富盛名的口糧之同時(shí)，有著綽號(hào)“靈肉”的斯帕姆午餐肉也幾乎是每個(gè)二戰(zhàn)美軍士兵避之不及的“陰影”，但是這種不那么受歡迎的食品確實(shí)幫美軍打贏(yíng)了二戰(zhàn)。戰(zhàn)后，斯帕姆午餐肉不僅在韓國(guó)成為名吃的一部分，還走進(jìn)了中國(guó)家庭，成為了一種歷史的見(jiàn)證。這個(gè)看似平凡的午餐肉，實(shí)際上是制造業(yè)實(shí)力的體現(xiàn)，它的故事反映出中國(guó)制造業(yè)的發(fā)展和國(guó)家實(shí)力的變遷。斯帕姆午餐肉，這款人類(lèi)歷史上最為悠久的垃圾食品，其奇妙的六種物質(zhì)搭配——豬肉、水、鹽、淀粉、糖和硝酸鈉，成為了打造美味的秘訣。其名稱(chēng)“SPAM”的含義并非簡(jiǎn)單地指“ShouldersofPorkandHam”，而源自“SpecialArmyMeat”，注定了它面向軍隊(duì)服務(wù)的定位。
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