披薩的制作過程
溫開水100ml，加入3克鹽、3克酵母、10克白糖拌勻，200克面粉中加入10克玉米油和調好的酵母水攪拌至絮狀，揉成光滑的面團，發至兩倍大?；鹜龋喔卸K，青椒，紅椒，洋蔥切絲，備用。水果披薩怎么做：1把所有餅底原料加入面包桶里，進行和面。（餅底可以做兩個披薩）2和好的面團蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大小就可以了。3取一半搟成比烤盤略大一點點的面片，放入不粘烤盤里，把多余的邊緣向內稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的過程中，餅皮鼓起。先來揉面團。將黃油以外的面團材料放入面包機中，開始揉面，約10分鐘揉成光滑面團后，加入切成小塊的軟化的黃油（如果用玉米油可以所有面團材料同時放入），繼續揉面20-30分鐘，揉成光滑面團，發酵。注意加牛奶的時候注意觀察面團的濕度進行調整，不要一次加完。等待面團發酵的過程中準備餡料。準備面團：首先需要準備披薩的面團。將高筋面粉、溫水、酵母、鹽、糖和橄欖油按照一定比例混合，在攪拌盆中攪拌均勻后放到工作臺上揉成光滑的面團。隨后將面團放回盆中，覆蓋濕布或保鮮膜，放置在溫暖處進行第一次發酵，直至體積擴大一倍以上。
超簡單的披薩制作方法
16放入烤箱,200度上火,再烤20分鐘,即可出爐了。自制必勝客披薩做法酵母溶于溫水(溫水可以用牛奶代替)，面粉 黃油 酵母水揉勻放溫暖處發酵，大約30分鐘，至面團兩倍大即可披薩盤抹油，將面團均勻鋪上，邊緣厚一些，扎一些小孔。買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇里拉，烤5分鐘預熱解凍。在披薩餅上抹一層番茄醬。再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。在菜上鋪上切好的培根肉片。整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。刨好絲的馬蘇里拉。食材：披薩餅底1塊、牛肉適量、洋蔥適量、芝士適量、西芹適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、番茄沙司適量。購買的披薩餅底，放在烤盤里在室溫中解凍解凍。也可以自己在家加入面粉、雞蛋、酵母、牛奶和白糖做。準備好小牛肉片，選擇自己喜歡的蔬菜：洋蔥粒、青椒粒和芹菜段。簡單制作披薩不用烤箱的方法：面粉、發酵粉拌好里面加個雞蛋，加點鹽，溫水和好面，等發酵。這時候洋蔥、青椒切好，大小適中，不要切太碎。這里的洋蔥和番茄切成末。香腸或培根斜切成片，大小適中。芝士切成小塊，慢慢來。青椒、洋蔥入鍋炒香，盛出備用。
如何制作披薩家常做法
披薩醬：1個洋蔥，2個西紅柿，150克番茄醬，20克白糖，適量黑胡椒粉。餅皮：250克高筋面粉，10克白糖，3克酵母，1克鹽，130毫升冷水，20克黃油?；A配料：7-8粒圣女果，少許洋蔥，少許青紅椒，適量培根，適量火腿，適量玉米粒，適量馬蘇里拉芝士碎。【制作先熬醬汁。材料：奶油40洋蔥碎40玉桂葉1片、蒜頭碎10面粉60高湯500毫升、鮮奶200毫升、動物性鮮奶油50毫升、白酒15毫升、鹽、糖適量。準備好所有原料。用高筋面粉、水、食鹽、白糖、黃油、酵母和成光滑的面團后等待發酵發好的面團排氣，搟成圓餅。放入9寸披薩盤中，用手按成邊緣厚，中間薄的餅坯，用叉子扎孔，以防烤制的時候膨脹鼓起。把蔬菜改刀，火腿腸和圣女果切片，杏鮑菇、洋蔥和青椒切小塊。準備食材：（披薩餅底）、高筋粉140g、低筋粉60g、細砂糖10g、溫水100ml、鹽1g、橄欖油15g、披薩醬適量、芝士適量、蝦仁12只左右、蟹棒一根、培根一條、彩椒適量。制作方法：將面粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起。
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