西餐禮儀常識有哪些
吃西餐要學會點酒。吃西餐時人們不一定會喝酒,但如果有人提議喝酒,而你不會點酒、不會喝酒,會使這頓西餐少了很多“味道”在西餐桌上客人不可主動斟酒。在西餐禮儀中,為客人斟酒是主人或餐廳服務員的責任和義務。對于主人,這也是體現主人身份和尊貴的表現?;镜奈鞑投Y儀:除非食物需要用手抓著吃,否則要用叉子吃,只有小孩才會用手抓緊著吃。不要嘴里塞滿食物,這樣看起來不文雅,也容易哽住。嚼食物時嘴要閉著,沒人愿意看到食物被嚼的情景和聽到它被嚼得咯咯響的聲音,也不要在嘴里塞滿食物時說話。喝酒時應避免吸著喝,且應避免猛烈搖晃酒杯??腿私邮苷寰茣r不必端起酒杯或挪動酒杯,任酒杯放在遠處,對斟酒的人點頭微笑以示謝意即可。如果覺得自己應經喝夠,可輕聲婉拒前來斟酒的主人或服務生,如告訴對方“不用了,謝謝”。關于西餐禮儀常識有哪些內容的介紹就到這了。吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領帶。由椅子的左側入座。最得體的入座方式是從左側入座。
西餐禮儀常識 這八點必須知道
拿刀叉的方法:總的來說,右手拿刀,左手拿叉。鋸齒得刀用來切肉,普通的刀用來切蔬菜,最小的那種小刀,是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品,別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。放刀叉的位置:在一些正式的場合,大家還是注意一下刀叉擺放的位置,左邊放到是餐叉,右邊放餐刀和湯勺。點酒時應根據在座客人的身愛好來點。喝酒時應避免吸著喝,且應避免猛烈搖晃酒杯??腿私邮苷寰茣r不必端起酒杯或挪動酒杯,任酒杯放在遠處,對斟酒的人點頭微笑以示謝意即可。如果覺得自己應經喝夠,可輕聲婉拒前來斟酒的主人或服務生,如告訴對方“不用了,謝謝”。關于刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,這是基本的禮儀規范。不同的刀具用途各異,如鋸齒刀用于切肉,普通刀則適用于蔬菜,而小巧的刀則用來涂抹果醬。切記,叉子不應一次插入大塊食物,導致難以咀嚼。勺子則專門用于喝湯,既實用又符合禮儀。刀叉的擺放位置也需留意。吃西餐不識菜名不可胡亂點。吃西餐時,不認識菜名千萬別胡亂點。點一堆湯或一堆肉,餐桌上單調不說,如何把食物吃喝完都是問題。吃西餐要學會點酒。吃西餐時人們不一定會喝酒,但如果有人提議喝酒,而你不會點酒、不會喝酒,會使這頓西餐少了很多“味道”在西餐桌上客人不可主動斟酒。
西餐禮儀常識 關于西餐禮儀常識
西餐禮儀常識有什么預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時,不僅要說清人數和時間,也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達,是基本的禮貌。再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。參加正式宴會時,男士應穿著整潔的上衣和皮鞋,女士應穿套裝和有跟的鞋子。如果要求穿正式服裝,男士必須打領帶。自助餐禮儀-自助餐可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶點,有冷菜也有熱菜。-在自助餐開始時,應排隊等候取用食品。取食物前,先拿一個放食物用的盤子。無論是作陪客或賓客,都應與同桌的人交談,特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識,可先自我介紹。交談時聲音不要過大,不然可能會引起鄰座的不滿。交談時切勿將刀叉對著對方,否則是對對方的不尊敬。咀嚼食物時張嘴。人們在咀嚼食物時總是會不自覺地張開嘴巴,但這在西餐中是十分不雅的。下次用餐請務必記住咀嚼食物時要閉住雙唇,不要讓別人看到你的食物或牙齒。而且,張嘴咀嚼食物很容易發出吧唧聲或嘎扎嘎扎的咀嚼聲,這會影響到別人的用餐。囫圇吞咽食物。
西餐禮儀常識有哪些西餐禮儀
現代西餐主要分類法式菜肴,西菜之首。法國人一向以善于吃并精于吃而聞名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特點是:選料廣泛(如蝸牛、鵝肝都是法式菜肴中的美味),加工精細,烹調考究,滋味有濃有淡,花色品種多;法式菜還比較講究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點,海味的蠔也可生吃,燒野鴨一般以六成熟即可食用等;法式菜肴重視調味,調味品種類多樣。用酒來調味,什么樣的菜選用什么酒都有嚴格的規定,如清湯用葡萄酒,海味品用白蘭地酒,甜品用各式甜酒或白蘭地等;法國菜和奶酪,品種多樣。西方國家餐桌禮儀西餐座次禮儀有哪些女士優先:在西餐禮儀里,女士處處受到尊重。在排定用餐位次時,主位一般應請女主人就座,而男主人則須退居第二主位的。以右為尊:在排定位次時,以右為尊仍然是基本原則,就某一特定位置而言,其右側之位高于其左側之位。要講究穿著。進入西餐廳,穿著要得體,不輕易穿休閑服。男士最好穿襯衫和皮鞋,女士也最好穿得體的套裝。注意入座方式。注重禮儀的入座方式是從左側進入。腹部不要挨著桌子,和桌子保持一定的距離。注意,坐姿不要兩腳叉在一起,否則讓人看了很不雅觀。注意刀叉的使用。
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