發面早餐:美味又營養的早晨開始
1.南瓜發面花卷:酸甜開胃,營養滿分
過完年了,正式復工復學了,早餐的重要性不言而喻。南瓜發面花卷是一款既美味又營養的選擇。南瓜富含β-胡蘿卜素和維生素C,能夠保護視力,增強免疫力。將南瓜與發面結合,再加入蔓越莓干,既蓬松暄軟,又酸甜開胃,非常適合早晨食用。
1.將南瓜蒸熟,壓成泥。
2.加入面粉、酵母和適量的水,揉成面團。
3.面團發酵至兩倍大。
4.將面團分割成小劑子,搟成圓餅。
5.在餅上撒上蔓越莓干,卷起來,再搟成圓餅。
6.烤箱預熱至180℃,將餅放入烤箱中層,烤15分鐘即可。2.發面蔥油餅:簡單易做,香脆可口
蔥油餅是一款簡單易做、香脆可口的發面食品。蔥油餅的口感層次豐富,既有蔥的香味,又有發面的松軟。早餐吃上一塊蔥油餅,既滿足又營養。
1.將發好的面團搟成2毫米厚的薄餅。
2.在餅上涂上一層油,撒上少許鹽和蔥花。
3.從一邊卷起來,然后盤成圓盤,搟成圓餅。
4.平底鍋放油,燒熱后放入餅,小火將餅兩面烙成金黃色即可。3.發面香蕉餅:香甜可口,老少皆宜
香蕉富含鉀、維生素6等營養成分,有助于增強免疫力,預防高血壓。將香蕉與發面結合,制成香蕉餅,香甜可口,老少皆宜。
1.將香蕉壓成泥。
2.加入面粉、酵母和適量的水,揉成面團。
3.面團發酵至兩倍大。
4.將面團分割成小劑子,搟成圓餅。
5.在餅上撒上糖粉,卷起來,再搟成圓餅。
6.烤箱預熱至180℃,將餅放入烤箱中層,烤15分鐘即可。4.發面肉龍:香濃多汁,回味無窮
肉龍是一款香濃多汁的發面食品,深受大眾喜愛。將發面與豬肉餡結合,制成肉龍,口感鮮美,回味無窮。
1.將豬肉餡剁成泥,加入生抽、料酒、鹽、蔥花等調料,攪拌均勻。
2.發好的面團搟成圓餅,將肉餡鋪在上面。
3.從一邊卷起來,然后盤成圓盤,搟成圓餅。
4.烤箱預熱至180℃,將餅放入烤箱中層,烤15分鐘即可。5.發面面條:勁道爽滑,營養豐富
面條是我國的傳統主食之一,發面面條更是別有一番風味。將發面與面粉混合,制成面條,口感勁道爽滑,營養豐富。
1.將發面與面粉混合,揉成面團。
2.面團發酵至兩倍大。
3.將面團搟成薄片,切成細條,煮熟即可。6.發面餃子:鮮美多汁,回味無窮
餃子是我國傳統的美食,發面餃子更是別有一番風味。將發面與豬肉餡結合,制成餃子,鮮美多汁,回味無窮。
1.將豬肉餡剁成泥,加入生抽、料酒、鹽、蔥花等調料,攪拌均勻。
2.發好的面團搟成圓餅,切成小劑子。
3.將肉餡包入劑子中,捏緊封口。
4.煮熟即可。發面食品種類繁多,營養豐富,美味可口。早餐吃上一份發面食品,既營養又美味,讓你的一天充滿活力。
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