【編者按】近日，由勁仔食品牽頭起草的全國首份《溏心鵪鶉蛋》團體標準，在經過多輪評審、修訂與細致打磨后，已正式完成審定并發(fā)布，這也標志著溏心鵪...
近日，由勁仔食品牽頭起草的全國首份《溏心鵪鶉蛋》團體標準，在經過多輪評審、修訂與細致打磨后，已正式完成審定并發(fā)布，這也標志著溏心鵪鶉蛋這一細分休閑食品賽道，迎來了規(guī)范化、標準化發(fā)展的新階段。此舉不僅彰顯了勁仔食品在溏心鵪鶉蛋領域的創(chuàng)新領導力與行業(yè)責任感，也進一步鞏固了其在健康零食行業(yè)的領先地位。
創(chuàng)新引領，首創(chuàng)溏心鵪鶉蛋樹立行業(yè)新品類
作為勁仔食品旗下高端鵪鶉蛋專業(yè)品牌，其創(chuàng)新推出的溏心鵪鶉蛋，憑借其獨特的溏心口感、濃郁蛋香及豐富的營養(yǎng)價值，迅速贏得了市場的青睞。這款產品不僅打破了傳統(tǒng)蛋制品的既有品類，更以其創(chuàng)新加工工藝，全程“無抗”的養(yǎng)殖嚴標準，以及3倍雞蛋葉黃素、4倍牛奶高蛋白等多項營養(yǎng)高指標，為消費者提供了更加健康、美味的鵪鶉蛋食用選擇。
然而，由于“溏心蛋”屬于創(chuàng)新產品，國內外尚未有針對該類型品類的國家標準或行業(yè)標準出臺，這在一定程度上制約了其規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。面對這一挑戰(zhàn)，勁仔食品主動牽頭，聯(lián)合多家產業(yè)鏈相關企業(yè)，以及湖南省食品質量安全技術協(xié)會等權威機構，共同啟動《溏心鵪鶉蛋》團體標準的制定工作。
標準制定 ， 填補行業(yè)空白
歷時數月，勁仔食品全程主導調研、數據收集與標準文本討論工作，在標準中詳細規(guī)定了溏心鵪鶉蛋的定義、原輔料要求、生產加工要求、質量指標、檢驗方法等內容，為溏心鵪鶉蛋的生產加工，提出了全面的標準要求。
經多輪審定，評審組一致認為，該標準結構合理、內容完整，符合當前市場需求，具有較高的創(chuàng)新性、前瞻性和實操性。如今，這份凝聚著行業(yè)智慧與心血的國內首份《溏心鵪鶉蛋》團體標準正式稿，終于在近期得以正式發(fā)布。
季報亮眼，業(yè)績增長彰顯企業(yè)實力
在推動行業(yè)標準制定的同時，勁仔食品也交出了一份亮眼的季報成績單。根據勁仔食品發(fā)布的2025年一季度報告，公司實現營業(yè)收入約5.95億元，同比增長10.27%。這一成績取得，不僅得益于公司持續(xù)加大研發(fā)投入、推出亮眼新品，更離不開其對市場趨勢的精準把握和高效執(zhí)行。
首份《溏心鵪鶉蛋》團體標準的制定，不僅填補了行業(yè)標準空白，更為整個溏心鵪鶉蛋行業(yè)的健康、有序發(fā)展提供了有力保障。未來，勁仔食品將作為行業(yè)領軍企業(yè)，繼續(xù)秉承科研引領創(chuàng)新驅動的發(fā)展理念，不斷推出更多高品質、高營養(yǎng)價值的休閑食品，為消費者帶去更加健康、好吃的美食體驗。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播更多信息之目的，如作者信息標記有誤，請第一時間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。
