【編者按】在食品安全日益受到重視的今天，品牌想要塑造口碑，必須有硬實力的支持。創(chuàng)立于1989年的紫燕食品，始終將產(chǎn)品安全作為企業(yè)發(fā)展的生命線，從...
在食品安全日益受到重視的今天，品牌想要塑造口碑，必須有硬實力的支持。創(chuàng)立于1989年的紫燕食品，始終將產(chǎn)品安全作為企業(yè)發(fā)展的生命線，從源頭到餐桌，建立了一套完善的安全保障體系，用嚴謹?shù)膽B(tài)度守護著每一位消費者的健康。
原料是食品安全的第一道關卡，在供應商的選擇上，紫燕食品只與行業(yè)領先的優(yōu)質(zhì)供應商合作，且定期對供應商進行考評，提高準入標準，所有原料都會經(jīng)過嚴格的檢疫和審核，杜絕食品安全問題的發(fā)生。在原料運輸方面，紫燕食品嚴格控制環(huán)境的溫度和濕度，保障原料的新鮮和口感。針對不宜長途運輸?shù)氖卟说仍希涎嗍称穭t尋選各個生產(chǎn)基地附近的供應商，奠定“新鮮”基礎。
除了原料的嚴格把關，紫燕食品建立了覆蓋采購、生產(chǎn)、倉儲、產(chǎn)品配送、終端銷售等環(huán)節(jié)在內(nèi)的全面質(zhì)量控制體系，每一個生產(chǎn)步驟都有規(guī)范的操作要求，可通過智能化產(chǎn)品線實現(xiàn)精準控制和溯源。在成品檢測方面，紫燕食品也制定了嚴格的標準，引入了國際化的質(zhì)量認證體系，包括ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000及HACCP食品安全管理體系認證、FSSC22000 食品安全體系認證等，在行業(yè)內(nèi)具有較強的質(zhì)量控制優(yōu)勢。
在終端銷售環(huán)節(jié)，紫燕食品也同樣嚴格。在紫燕的每家門店內(nèi)，都配備了智能監(jiān)控系統(tǒng)，總部可以實時查看門店的操作情況，及時給予指導。此外，還會定期進行員工培訓和門店巡查，強調(diào)標準化的操作流程和嚴格的衛(wèi)生管理，讓消費者感受到品牌的細致與誠意。為了激勵員工的工作熱情，紫燕食品制定了多項激勵政策，包括針對個人的“服務之星”評選，以及針對門店的“巡查典范”獎勵等。
三十余年來，紫燕食品始終將“安全”二字貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營的每一個環(huán)節(jié)，不僅贏得了消費者的信任，也為行業(yè)發(fā)展樹立了標桿。未來，相信紫燕食品會繼續(xù)堅守安全底線，并積極利用科技賦能食品安全管理，推動自身乃至整個行業(yè)向著更規(guī)范的方向發(fā)展，讓美味與安全同行!
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